Francisco Cervantes, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales (Concamin), criticó la iniciativa de prohibir la venta de alimentos chatarra en estados como Tabasco y Oaxaca, esto al argumentar que ello era un linchamiento en contra de la industria, ya que ello abre la puerta a que se genera un mercado negro y no se soluciona el problema de fondo.
En conferencia de prensa, explicó que existen alrededor de 25 mil millones de pesos en Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IEPS) que podrían dedicarse para atender este problema o crear ejes de acción para la salud.
En ese sentido, recordó que el tema de etiquetado frontal ya se volvió una norma esto luego de presiones y una denotación total del sector, por lo cual indicó que la iniciativa de prohibir la venta de alimentos procesados a menores de edad atenta en contra del empleo e inversión productiva, esto en medio de la reactivación económica.
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Por otro lado, el líder empresarial indicó que si el actual gobierno desarrollara una cultura y educación alimentaria, que incluyera programas deportivos o balanzas nutricionales ayudaría a combatir este problema de salud.
“Sentimos que esa (la prohibición) no es la solución, sentimos que esto es un linchamiento. El que no estemos educando y no metamos una cultura de salud nos afecta enormemente, pero las formas son muy importantes”, sostuvo.
Por último, indicó que esta iniciativa afectará “tremendamente” a la economía, ya que cerca de un millón de empresas familiares dependen de la venta de este tipo de productos, asimismo 9.2 millones empleos ligados por la industria alimentaria se vería afectada.
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Con información de Diario 24 Horas y El Universal
MSA