El gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo prometió bajar 10 por ciento (%) el precio de la tortilla de maíz y conseguir la autosufiencia de maíz blanco no transgénico y frijol.
Sheinbaum promete bajar 10% el precio de la tortilla
En la mañanera de este martes el gobierno de Sheinbaum Pardo, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social (Sader), dijo que tiene la meta de bajar el precio de la tortilla.
“Los vamos a invitar (a los productores) a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla, con una meta muy ambiciosa de lograr bajar el precio de la tortilla durante el sexenio hasta un 10 % en términos reales”, dijo Julio Berdegué, titular de la Sader.
El precio promedio de un kilo de tortilla es de 23.17 pesos en tortillerías, por lo que se encareció un 61.7% en el sexenio del expresidente Andrés Manuel López Obrador.
Cabe recordar que en diciembre de 2018, cuando López Obrador asumió la Presidencia de México, el kilo de tortilla de maíz contaba en promedio 14.33 pesos, segrún el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
Programa “Cosechando soberanía”
Asimismo, Julio Berdegué dijo que para alcanzar esa meta, el gobierno de Sheinbaum implementará el programa “Cosechando soberanía”, con el cual se busca elevar la producción de maíz, frijol, arroz, leche, sorgo, tomate y chile.
“Tenemos que producir más, lo central, lo principal, lo número uno es garantizar la autosuficiencia de maíz blanco no transgénico, que es el centro de nuestra alimentación, pero además es un elemento central en nuestra cultura, y la presidenta nos ha encargado alcanzar la autosuficiencia en frijol”, comentó Berdegué.
Como ejemplo, citó que México consume 1 millón de toneladas de frijol al año, de las que importa cerca de 300 mil.
Por lo que la meta es cultivar 763 mil hectáreas con semillas certificadas de alta calidad genética.
¿Otra empresa del Estado?
Las semillas se producirán en una nueva “Productora de semillas del Bienestar”, que estará en Zacatecas, estado del centro-norte del país.
Otro de los objetivos es aumentar la producción de arroz a 250 mil toneladas al año, con la siembra de 60.000 hectáreas con semillas de alta calidad.
Mientras que la meta de leche es la producción de hasta 10 litros diarios por cada vaca.
Para incentivar la producción, la Sader ha identificado mil 200 municipios con pobreza donde hay pequeña y mediana agricultura comercial.
Ahí ofrecerán créditos, apoyo a la comercialización y programas sociales para incentivar la producción y venta.
También continuarán los programas sociales que implementó López Obrador, como ‘Producción para el bienestar’ y ‘Fertilizantes del bienestar’, con más de dos millones de beneficiarios cada uno.
Asimismo, el secretario prometió un plan para “producir más con menos impacto ambiental”, al reconocer que el 75 por ciento del agua del país se destina a agricultura.
DC
