Segalmex lanza ahora el “Café del Bienestar” soluble

María Luisa Albores González, directora general de Seguridad Alimenticia Mexicana (Segalmex), presentó el “Café del Bienestar” 100% soluble e informó que alista una planta especial para su producción.

Segalmex lanza ahora el “Café del Bienestar” soluble

En la mañanera de este miércoles, la funcionaria detalló los precios de las presentaciones de 50, 90 y 205 gramos y dijo que la mayoría de los mexicanos prefieren café soluble.

“Les presentamos nuestro café, estos son los frascos de nuestro café, podemos ver las diferentes presentaciones.

“El de 50 gramos que tendrá un precio en toda la República en nuestras tiendas bienestar de 35 pesos, el de 90 gramos tendrá un precio de 65 pesos y el de 205 gramos de 110 pesos.

“Recordar que por ahora no tenemos nuestra planta, pero tenemos la instrucción de nuestra presidenta de que Alimentación para el Bienestar también tenga una planta para poder hacer el café soluble.

“Sí quisiera comentarles por qué hacemos el café soluble, porque el 84% de las familias mexicanas prefieren el café soluble, por eso es que estamos haciendo el café también soluble”, dijo Albores González.

Inversión de 59.4 millones de pesos

Asimismo, la directora de Segalmex señaló que el acopio de café actual involucra a 6 mil 646 pequeños productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero, de los cuales el 55% proviene de la montaña de Guerrero.

“Para nosotros es muy significativo, saber que estamos trabajando con pueblos originarios, con mixes, mixtecos, nahuas, otomíes”, destacó.

De acuerdo con los datos presentados, se han acopiado 913.56 toneladas de café, con una inversión social de 59.4 millones de pesos.

“Tenemos el 44% de quienes, nosotros directamente compramos el café a un precio justo, es 44%, son mujeres y 56% hombres.

“Quisiera compartirles que en el caso de la montaña de Guerrero, seis de cada 10 productores que recibimos el café son compañeras, son mujeres”, explicó.

Respecto a la cobertura del programa, Albores detalló que se está trabajando en 72 municipios que tienen 465 localidades.

También tienen 14 centros de acopio y ocho puntos móviles para poder llegar a las diferentes comunidades.

“En el caso de Guerrero es donde más acopiamos café, principalmente en la región de la Montaña, también acopiamos en Costa Grande”, agregó.

¿Dónde se distribuirá el Café del Bienestar?

En un mapa, Albores mostró la expansión progresiva del programa Café Bienestar en el país, dividido en cuatro etapas.

En la primera fase, se priorizó la distribución en las entidades del centro como la Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla, Tlaxcala.

Para la segunda, se ampliará a estados del occidente y sur como Guerrero, Oaxaca y Veracruz.

La tercera etapa incluirá estados del norte, sureste y península de Yucatán. Finalmente, la cuarta fase contempla a Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa.

DC