La cocina mexicana está de manteles largos, pues la chef Daniela Soto-Innes fue nombrada la mejor chef mujer del mundo por The World´s 50 Best Restaurants.
Fue gracias a la labor que la mexicana realiza en Cosme y Alta, y en dos restaurantes de Nueva York que el prestigioso listado la reconoció. Además, con 28 años de edad es la chef más joven en recibir dicha distinción.
La originaria de la Ciudad de México, ha caracterizado su cocina por rescatar los sabores tradicionales mexicanos, con los que ha conquistado los paladares más exigentes de los lugares en los que trabaja.
A través de su cuenta de Instagram, Daniela agradeció al equipo de Cosme, a su familia, a México y “a las mujeres chingonas y a los hombres que las apoyan”.
Cabe señalar, que está por inaugurar dos restaurantes en la ciudad de Los Angeles, California.
