Francisco Javier Juampérez Barberena, fundador de Pastelerías Esperanza, falleció ayer, así lo dio a conocer a cadena de pastelerías a través de un comunicado.
De acuerdo con la firma, en conjunto con su hermano inició Pastelerías Esperanza en 1975, con la primera sucursal dentro de la colonia Escuadrón 201 en la alcaldía Iztapalapa, enfocada en la producción artesanal de piezas tradicionales de pan.
“Con 47 años al frente de la empresa familiar, el señor Juampérez logró establecer su negocio, dejando en su legado más de 100 sucursales distribuidas a lo largo de la República Mexicana“, señaló.
