El jefe de Gobierno de la Ciudad de México, José Ramón Amieva, señaló que arrancarán con un programa piloto para en convenio con la cámara restaurantera del país para inhibir el uso de popotes en sus establecimientos.
Señaló que como se trata de un programa piloto y no de una norma, los establecimientos no estarán obligados a participar, sin embargo, se impulsarán acciones para eliminar el uso de popotes o en su caso que estén elaborados con materiales vegetales, los cuales permitan su descomposición mucho más rápido que con los de plástico.
“Dentro de las visitas sanitarias, se les hará una recomendación para que todos los establecimientos se adhieran a estos alcances de la destrucción de botellas y la de los popotes y la de sal”, aseguró Amieva.
Detalló que actualmente existen popotes ecológicos hechos de fécula de papa, que se pueden convertir en composta en 60 días, mientras que un popote de plástico tarda hasta 100 años en destruirse.
