Esta noche, varias familias mexicanas se reúnen con motivo de la celebración de Noche Buena y la Navidad. Normalmente se lleva a cabo una cena especial con distintos exquisitos platillos. No obstante, debido a la inflación que se contempla para este 2021, el costo de la cena navideña será 27 por ciento más caro.
Lo anterior es de acuerdo a un estudio de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
En aumento productos de cena navideña por inflación
Tomando el aumento de inflación, se ha informado que los precios de distintos artículos, tales como el jitomate y la cebolla, han aumentado su costo hasta los 20 y 15 pesos por kilo respectivamente, aunque en semanas pasadas llegaron a costar hasta 25 o 30 pesos.
Asimismo, el precio del aguacate en México aumentó 96 por ciento entre enero y diciembre de 2021 y, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía, el aguacate hass, el de mayor consumo en el país, pasó de 23 a 45 pesos por kilogramo, entre el 4 de enero y el 13 de diciembre de este año.
Cambio de planes y preocupación
Ante el aumento de los precios, los consumidores han tenido que cambiar sus planes para la cena navideña, puesto que señalan que los precios con los que se han visto más incremento es en las carnes rojas, situación por la que optarán por carne blanca y los vegetales.
En cuanto a los vendedores, señalan su preocupación por las ventas, ya que temen un nuevo aumento en los costos a causa de las heladas de la temporada, las cuales generan la pérdida de cosechas.
AIS
