Tal vez algunos no conozcan cómo son, dónde se compran y cuánto cuestan los chocolates que venden los hijos de AMLO, pero a continuación les ofrecemos esos detalles.
De acuerdo con la página de de Finca Rocío Chocolates, fundada por los hijos del presidente Andrés Manuel López Obrador:
“Rocío es el amor de una madre que ya no está físicamente… para nuestras plantas es esa lluvia tenue que, aunque no se nota, ayuda a su crecimiento y fecunda en ellas un cacao”.
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Fue en 2019, cuando José Ramón, Andrés Manuel y Gonzalo Alfonso López Beltrán comenzaron un proyecto de chocolates nombrado en honor a su mamá Rocío Beltrán Medina, quien falleció en 2003.
Cabe señalar que la empresa de los hijos mayores del primer mandatario ya cuenta con una tienda en el Centro Histórico de la Ciudad de México, en la calle de República de Guatemala.
Este 20 de abril, Finca Rocío inauguró su segunda sucursal en Villahermosa, Tabasco, el estado natal de AMLO, se encuentra en Plaza Campestre; existen planes de una tercera en Ciudad de México, aunque según Andrés Manuel López Beltrán, este proyecto es de él, ya que sus hermanos están ocupados en otros asuntos.
En el sitio web se describen como una empresa familiar que se especializa en la transformación del cacao de forma artesanal, “capaz de conquistar a los paladares más exigentes y competir con los chocolates más finos del mundo”.
¿Cómo son los chocolates Rocío?
Al interior de las tiendas ofrecen cinco tipos de chocolate en barra con distintas cantidades de cacao, 60 por ciento, 85 por ciento o Flor de Sal 70 por ciento, cuestan alrededor de 160 pesos cada una, con 70 gramos.
Solo contienen dos ingredientes: cacao criollo y azúcar, no llevan leche. Según han explicado, las barras de chocolate tienen un color muy claro porque su cacao es de almendra blanca.
También han vendido bombones rellenos para ocasiones especiales como el Día de las Madres e incluso calaveritas y pan de muerto por temporada de Día de Muertos.
Además, existe un menú de snacks: bombones, paletas y frutas de chocolate; así como bebidas frías y calientes: expreso, americano, capuchino, mocha, latte, machiato, chocolate, frappé e infusión de cacao.
Con base en su información oficial, Finca Rocío es de los pocos fabricantes de chocolates “Tree to bar”, “del árbol a la barra”, es decir, que mantienen el control en todo el proceso: plantación del cacao a elaboración del chocolate.
“En este proceso no participan intermediarios, no compramos cacao, manteca de cacao ni pasta de cacao, nuestro chocolate es hecho con mucha dedicación desde el árbol hasta la barra”, explica el sitio web.
Respecto al cacao que utilizan, proviene de una Finca Rocío, en Teapa, Tabasco, donde tienen certificados USDA Organic, Certificado Ecológico UE y Certificado Orgánico de SAGARPA.
El pasado 29 de noviembre, en su conferencia mañanera, López Obrador dijo en su conferencia matutina que es terreno de 52 hectáreas heredado por sus hijos por parte de su abuelo.
Mientras que el chocolate se realiza en un pequeño taller de la Ciudad de México, donde se selecciona el cacao de forma manual, utilizan una maquinaria de pequeña producción para transformarlo.
No están exentos de polémicas
Este negocio no ha estado exento de polémicas, ya que el año pasado un reportaje de Proceso reveló que existe una relación entre la finca de los hijos del presidente con el programa Sembrando Vida, promovido por su gobierno, el cual contempla el impulso a la producción de cacao.
Sin embargo, Andrés Manuel López Beltrán ha negado que la finca de cacao en Teapa esté siendo beneficiada por programas sociales.
¿Son caros los chocolates?
Sobre los precios de los chocolates de los hijos de AMLO, las barras cuestan alrededor de 160 pesos. Hay productos desde 50 a 800 pesos.
En su menú de cafetería los snacks van de 25 a 100 pesos, lo más costoso es la paleta de chocolate; en cuanto a las bebidas, van de 25 a 60 pesos.
Dado que el negocio va creciendo, es necesario saber cómo son, dónde se compran y cuánto cuestan los chocolates que venden los hijos de AMLO.
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Con información de El Financiero
JZ
