Crema de huitlacoche, costilla en salsa de axiote, dulce de zapote negro y dulce de calabaza de castilla son algunos de los platillos que formaron parte del menú que ofrecieron el presidente, Andrés Manuel López Obrador y su esposa, Beatriz Gutiérrez, a los invitados en comida privada en Palacio Nacional.
Tras dar su primer discurso en San Lázaro como presidente de México, López Obrador junto con su esposa Beatriz Gutiérrez acudieron al Palacio Nacional donde ofrecieron una comida con menú mexicano para sus invitados especiales y mandatarios extranjeros que estuvieron presentes durante su toma de protesta.
Dicho menú se compuso de cuatro tiempos:
- Ensalada de calabazas criollas en cama de pipián
- Crema de huitlacoche
- Costilla en salsa de axiote con esquites y molote de plátano
- Dulce de zapote negro con nieve de mandarina o dulce de calabaza de castilla con crema montada de vainilla y garapiñados
De acuerdo con diferentes medios, en la comida no ofrecieron ni sirvieron bebidas con alcohol.
